Zwutsch – das sind wir, Jon Kotulla und Sönke Seebohm. Eigentlich bauen wir Äpfel an. Im Alten Land. Ganz traditionell.
Auf Reisen in die USA und nach Australien stellte sich uns immer wieder die Frage warum sich in Deutschland neben der kreativen Craft Beer Szene noch keine Craft Cider Szene entwickelt hat. Das
wollten wir ändern! Bisher kannten wir nur süße Industrieprodukte, die viele Zusatzstoffe und Zucker enthalten. Das war nicht unser Ding…
Also nahmen wir das Ganze selbst in die Hand.